♡ 小家庭年菜分享 × 我的偷吃步小幫手👉李錦記✨

小家庭準備年菜，其實最在意的就是——簡單、方便，但不能太隨便！

今年我準備了我的好幫手李錦記XO醬加上✨ 蠔皇珍饌鮑魚禮盒＆蠔皇極品禮盒
用鮑魚搭配 XO 醬入菜，不用花太多時間，餐桌直接奢華滿分🤭

這次做了蠔皇鮑魚獅子頭跟鮑魚燴時蔬，李錦記的鮑魚是直接開罐就能用，省掉很多前置時間，而且口感真的很Q彈，肉質細緻，吃起來很有存在感！

李錦記的蠔皇珍饌鮑魚禮盒，一盒裡可以吃到兩種風味，一種是經典蠔油的濃郁鮮香，另一種是帶點鹹甜層次的瑞士汁口味，味道都很耐吃，不管拿來燉、燴或拌都很搭😋

每一罐裡面都有好幾顆鮑魚，直接加進年菜裡就很加分，剩下的鮑魚蠔皇汁也能直接入菜當作調味，燉煮拌炒都非常適合

最重要的是再搭配李錦記 XO 醬提香，多了這一味層海味層次，真的升級許多，每一口都可以吃得到干貝絲的口感，我買過這麼多家，李錦記真的用料非常實在!! 簡單的家常菜也能瞬間變得比較有年節感🧨

如果是要準備送禮，蠔皇極品鮑魚 6 入那款看起來更澎湃，經典蠔油風味很討喜，不管送長輩或重要親友都很體面，而且鮑魚本來就有年年有餘的好寓意，送得很安心💖

今年我最大的感受是，年菜真的不用每一道都自己慢慢熬，用李錦記鮑魚加上李錦記 XO 醬，省時、省力，餐桌卻一樣有儀式感✨

現在禮盒系列還有 限時 8 折起，鮑魚禮盒在 MOMO、PChome、Yahoo 就能買到，XO 醬在全聯、家樂福、百貨超市也很方便入手🧨

過年就是這樣，吃得好、準備得輕鬆，心情才真的有放假感 🤍
最後附上簡易食譜提供給大家參考👇趕快在家做看看吧

💛蠔皇鮑魚獅子頭

① 準備獅子頭材料：絞肉（豬絞肉）600g（肥瘦 7:3 最穩）／蔥 2 支（切細）／薑末 1 小匙／雞蛋 1 顆／醬油 1 大匙／米酒 1 大匙／白胡椒 少許／香油 少許／太白粉或地瓜粉 1～1.5 大匙

② 做獅子頭＋煎定型：絞肉＋全部調味料＋蛋＋粉類，同一方向攪拌到有黏性（這步超重要），獅子頭下鍋 煎到表面金黃即可

③ 燴煮：鍋底鋪高麗菜或白菜，放上獅子頭，加入水＋鮑魚蠔皇汁＋李錦記XO醬，小火燉 25～30 分鐘，最後 5 分鐘放入鮑魚即完成

💛蠔皇鮑魚燴時蔬
① 準備想吃的蔬菜：我準備了花椰菜／娃娃菜／彩椒／香菇／太白粉水 少許（勾薄芡）

② 蔬菜先燙熟，撈起備用（顏色會漂亮）爆香其他材料後，倒入蠔皇汁＋李錦記XO醬拌炒，最後加入些許太白粉勾芡跟鮑魚即完成

@leekumkeetw 
#李錦記 #送禮 #年節禮盒 #2月POPO創作者分享

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2月POPO創作者分享

年節禮盒

李錦記

送禮

♡ 我的甜點寶藏店 × 春嶼spring #宅配開箱推薦 🤍

身為巴斯克乳酪蛋糕愛好者，看到「流心」兩個字真的完全沒辦法冷靜！這家是彤彤新發現的甜點寶藏店🤍好吃到真的不能只有我吃到

這次開箱的是在台北小有名氣的咖啡廳👉 春嶼spring，是一家主流心巴斯克& 可麗露專賣店 ✨

最大特色就是口味選擇真的很多，不管是乳酪控、巧克力控，應該都能找到命定款🤭除了可以到門市現場品嘗之外，現在也有宅配服務～在家就能直接享受療癒甜點時光，真的太加分了🥹
一個人在家吃五吋的巴斯克真的有夠快樂

我這次買了🍰 經典原味巴斯克🍫 黑炭可可巴斯克，先說重點——他們家的巴斯克切下去真的會流心！

一切開中間直接流出來那種，畫面超犯規✨（部分口味則是軟心喔！）

🍰 #經典原味
乳酪香氣非常濃郁，但不會膩口
入口是綿密＋滑順流心感，整個很溫柔，那種「越吃越順、一下就吃完一塊」的危險系甜點🤣

🍫 #黑炭可可
這款是他們家新品，屬於苦甜型可可，完全不會死甜，可可香氣很深，搭配流心口感超有層次！我自己蠻愛的
甜度是大人系甜點無誤🖤

整體吃下來的感覺就是✔️好吃完全不膩✔️流心真的很強✔️自己當作下午茶或送禮都很適合

一塊會流心的巴斯克，就能讓心情完美一整天💛甜點果然是最溫柔的存在💕推薦大家趕快去官網訂購吧🤭下次我還想吃開心果口味！

🔍春嶼cafe。流心巴斯克專賣✨　
@spring_island__

✔️莊敬店
▶️臺北市信義區莊敬路391巷22號1樓
▶️營業時間: 三四五11:00-18:00／六日11:00-19:00（週一週二公休)

✔️微風信義店
▶️臺北市信義區忠孝東路五段68號4樓
▶️營業時間:11:00-21:30（四五六-22:00）

🛒  https://linktr.ee/Spring__?utm_source=linktree_profile_share&ltsid=fd882fed-8f6d-4f5e-a4b4-9f9ff051a8e4

#春嶼 #春嶼流心巴斯克 #2月POPO創作者分享

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宅配開箱推薦

春嶼

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