BOOTH 布室｜台北信義區
#12月POPO創作者分享
最近在信義區吃到這家很有記憶點的餐酒館
BOOTH 布室 選用1970年的復古喇叭𐔌՞ ܸ.ˬ.ܸ՞𐦯
提升環境質感與氛圍 音質乾淨 很好聽
還有專業的錄音室 每週六DJ固定表演
享受音樂同時品嚐美食
每一道料理都非常有水準
超適合聚餐、約會、喝點小酒
一起在布室找到美好的週末夜晚
鮮蝦油潑辣子麵 $340
麵條我原本不抱太大期待
結果意外的很好吃 特制的辣子提香
吃起來特別唰嘴 麵條Q彈
每一條都吸滿了香辣與海味
個人覺得辣度應該算強烈🔥🔥🔥
不敢吃辣的話可以再斟酌
爆炒滷味（宵夜限定）$320
微辣提香的鹹香滷味組合
是宵夜場的限定王者
搭配各式調酒都很適合
我最喜歡牛肚香味撲鼻口感彈牙
讓人忍不住一口接一口ദ്ദി◍˃ ᵕ ˂◍)
鹹水松阪雞（正餐 /宵夜皆供應）$360
鹹水雞是好吃的 肉質軟嫩多汁
結合胡椒香氣吃起來特別開胃
鹹香平衡也是非常搭的下酒菜
還有花椰菜與筍片的分量很多
吃起來有飽足感並且非常清爽
Track2 $400
（茉莉綠茶/葡萄柚/柑橘/白蘭地）
喝起來很清爽 帶有柑橘香氣的味道
口感很舒服不刺激 推薦必點～～！
Track6 $420
（蜜香紅茶/檸檬/黑莓/日本琴酒）
喝起來是偏甜的一杯調酒🥂
和Track2比較起來的話比較濃烈
搭配鹹食一同品嚐恰到好處(〃'▽'〃) ੭
發布於 2025-12-30，更新於 2025-12-30