東京爆排隊早午餐MERCER BRUNCH來台灣了！必點菜單價格一次看，比布丁還軟法式吐司沒吃會後悔！
Source/MERCER BRUNCH、POPO筆記編輯拍攝
東京最強早午餐來台灣了！去東京旅遊必吃的MERCER BRUNCH終於正式在台開幕啦～每次開門就會馬上引發排隊人潮、夯到連日妞願意等待兩小時的MERCER BRUNCH主打超軟嫩的布里歐法式吐司，入口即化的吐司搭配各式各樣的肉類蔬菜配菜吃起來鹹鹹甜甜，真的是有夠幸福！本篇就來為大家整理MERCER BRUNCH台灣首店必點菜單、價格、開幕時間等相關資訊，快跟我們一起往下看吧！
Editor/NARA
Source/MERCER BRUNCH
Source/POPO筆記編輯拍攝
2024台北早午餐推薦：MERCER BRUNCH
MERCER BRUNCH台灣首店選定在靜謐的民生社區，由日本設計師森井良幸與其所領導的cafe co. design&architect團隊操刀空間設計，使用奶油色磨石子材質打造的無接縫地板延伸設計，搭配從日本空運來台的各式質感傢俱，為整體空間增添舒適又愜意的氛圍，也讓MERCER BRUNCH不只是餐廳，更是時尚社交的場所。Source/POPO筆記編輯拍攝
Source/MERCER BRUNCH
在店內空間當中最重要的元素就是位於沙發區的火爐，不僅增添了溫暖的氛圍，也讓用餐者感受到家的溫馨，可以盡情在這享受美好悠閒的用餐時光。
Source/POPO筆記編輯拍攝
此外除了室內用餐空間之外，MERCER BRUNCH也打造了戶外露臺座位區，在天氣好的時候可以一邊享受著早午餐一邊看著民生社區的盎然綠意景色，光用想的就覺得好療癒呀～
Source/POPO筆記編輯拍攝
MERCER BRUNCH台灣首店必點菜色一次看
MERCER BRUNCH台灣首店與日本一樣將分為白天與晚上時段，分別提供早午餐以及義大利麵、排餐等料理。有別於目前台灣常見的澳式早午餐，MERCER BRUNCH主打偏紐約式的餐點，以創新多元的餐點風格，將紐約的文化與餐飲特色完美結合，呈現出獨特又精緻的早午餐體驗。Source/POPO筆記編輯拍攝
MERCER BRUNCH的早午餐以各式各樣優質的蛋白質搭配蔬菜做為主餐，配上最經典必吃的布里歐法式吐司，打造均衡又帶點罪惡感的紐約式早午餐。
Source/POPO筆記編輯拍攝
其中布里歐法式吐司可說是MERCER BRUNCH早午餐的靈魂人物，將新鮮布⾥歐吐司浸置一晚，讓蛋液充分滲入吐司每一個氣孔，最後再送入烤箱裡慢慢烘烤出金黃色澤，外皮酥脆帶有濃郁香氣，內裡則保留布丁般濕軟彈潤口感，吃起來入口即化，搭配蜂蜜更能帶出布里歐吐司獨有的奶油香氣，一旦吃過就回不去了！
Source/POPO筆記編輯拍攝
編輯個人最推薦香煎鮭魚佐太陽蛋，煎得焦脆的鮭魚搭配酸奶醬吃起來鹹中帶點微微酸口，搭配半熟太陽蛋增添濃郁滑順口感，無論是單吃還是搭配法式吐司一起享用都超療癒！
Source/POPO筆記編輯拍攝
另外還有戰斧豬排、Prime紐約客牛排以及清爽的烤雞腿沙拉、溫暖療癒的焗烤菠菜鮭魚等，每一道料理都能與布⾥歐法式吐司相互襯托，若想要吃得更加豐盛還可加點套餐，將會附上鷹嘴豆羽衣甘藍沙拉以及飲品，讓你像貴婦一樣享受最奢華的高級早午餐。
Source/MERCER BRUNCH
而晚上的菜單則以義大利麵以及各式各樣的開胃菜為主，包含牛肝菌檸檬奶油義大利麵、番茄奶油佐渡蟹寬扁麵、海膽奶油寬麵等，開胃菜則有水牛城辣雞、西班牙蒜香牡蠣、鮮蝦酪梨生春捲等多種選擇。
Source/POPO筆記編輯拍攝
MERCER BRUNCH台灣首店早午餐價格
MERCER BRUNCH的早午餐價格約落在NT$550～NT$1,080，每份早餐皆含有兩片布里歐法式吐司，亦可加NT$180升級套餐，內含鷹嘴豆泥藜麥羽衣甘藍沙拉以及飲品一杯。此外，MERCER BRUNCH也有提供一系列調酒、香檳、威士忌、啤酒等，不喝酒的人也可以來杯MOCKTAIL，邊吃早午餐邊喝酒小酌光用想的就覺得好幸福呀！Source/POPO筆記編輯拍攝
MERCER BRUNCH台灣首店開幕日期
MERCER BRUNCH台灣店將在2024/11/28正式開幕，營業時間為每日08:00～22:00，姐妹們快準備手刀衝起來去享受最奢華的早午餐體驗吧～ MERCER BRUNCH TAIWAN 地址：台北市松山區民生東路四段121號 開幕日期：2024/11/28 營業時間：週一～週日 08:00～22:00
發布於 2024-11-26，更新於 2024-11-26
#2024餐廳推薦
#2024餐酒館推薦
