澳洲超夯咖啡「ST.ALi」限時10天快閃大巨蛋!限定巧克力十字麵包咖啡、小籠包費南雪必點!
Source/TOK、POPO筆記編輯拍攝
台北咖啡廳推薦!咖啡迷快手刀衝!來自澳洲墨爾本、曾榮獲全球最佳50間咖啡店殊榮的澳洲精品咖啡ST.ALi來台快閃啦!這回座落在大巨蛋「遠東Garden City」的新亞洲料理TOK特別邀請ST.ALi來台快閃10天,除了帶來各式各樣美味無比的澳式精品咖啡之外,更為台灣快閃店打造期間限定的巧克力十字麵包摩卡咖啡,愛喝咖啡的你肯定要把握機會喝起來!
Editor/NARA
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創立於2005年的ST. ALi是帶動第三波精品咖啡及傳說中「很chill、很fusion」的澳式早午餐浪潮的幕後推手,也是全球50間最佳咖啡店的常勝軍。而這回TOK盡興食光為慶祝大巨蛋店開幕,特別邀來品牌風格類似的ST.ALi進駐快閃,期望能夠讓咖啡結合TOK盡興食光的新亞洲風格料理,為吃貨帶來充滿新鮮感的美味饗宴。
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本次ST.ALi快閃店一共可以喝到六款不同風味的澳洲式咖啡,除了有經典的拿鐵Latte、澳白Flat white外更帶來非常濃郁又醒腦的澳式魔法Magic Coffee、長黑咖啡Long Black、濃縮咖啡Espresso,以及專為台灣快閃店設計的「巧克力十字麵包」(Hot Cross Bun),六款口感風味截然不同的咖啡絕對能滿足你嗜咖啡的心!
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其中,「巧克力十字麵包」以澳洲復活節必吃的十字麵包為靈感,將卡麥隆單一產區可可製成的黑巧克力醬與澳洲Bonsoy全穀黃豆豆奶及濃縮咖啡調製均勻,再擠上使用肉桂、橘子皮等多款香料及奶油打發的香料奶油,咖啡入口滑順、風味結合可可與咖啡的苦與甘,加上香料奶油的辛與甜堆疊交織,是一款非常具有大人味的飲品。
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而台灣比較少見的「澳式魔法」則以雙份濃縮咖啡搭配少量的牛奶,打造口感十分濃郁又醒腦的超濃拿鐵,上班日想提振精神又愛喝牛奶咖啡的你一定要喝喝看!
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若想要試試比較不一樣口感的拿鐵,則推薦大家可以喝喝看ST.ALi的澳白,相較一般拿鐵來說澳白的奶泡比較少,喝起來會比較滑順,屬於那種奶味跟咖啡香都很平衡且輕盈的牛奶咖啡,炎炎夏日非常適合來一杯消消暑!
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另外,TOK也為這次的快閃聯名特別設計全新「小籠包費南雪」,將傳統法式甜點特別做成台灣經典點心小籠包的模樣,搭配小巧可愛的小蒸籠以及一杯美味的咖啡,絕對會成為東區最新話題打卡下午茶美食!
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TOK盡興食光×ST.ALi快閃店資訊
日期:2024/6/7~2024/6/16
地點:台北市信義區忠孝東路四段515號D區1002櫃(遠東Garden City)
電話: 02-2765-6228
發布於 2024-06-06,更新於 2024-06-06
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