【新北樹林】務必訂位! 味道讚且份量足的手工義大利麵—Marcoo手工義大利麵🍝
位於樹林區的Marcoo是間味道很不錯，分量也很足的手工義大利麵店，吧檯區可以直接看到老闆們烹飪，油煙味不會很重，用餐環境挺舒適
義大利麵選擇不多但口味算多樣，皆使用不同的麵條，相信可以滿足喜歡嘗試各式手工麵條的朋友（菜單不定期更新！）
📍烏魚子長直麵🍝 $350
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筊白筍／魚湯／鮮奶油
這款使用常見的長直麵，麵條口感Ｑ彈有勁，每口都扒附著醬汁，特別用魚湯下去煮，跟鮮奶油的香氣融合，除了奶香還有魚湯的鮮味，做微辣所以不會太膩口，烏魚子跟筊白筍一個味道偏厚重、另一個則是偏清爽，結合起來很和諧
份量很夠，一整盤裝滿滿，推！
📍鹽漬鮭魚🐟 $240
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自製Ricotta起士／蘆筍／芝麻脆片／檸檬醬汁
鮭魚的新鮮度很不錯，鹽漬後吃起來偏鹹，跟著起司還有芝麻脆片一口吃中和了鹹味，起司不會過膩且加上脆片更添口感，配上清爽的蘆筍增添爽口度，好吃。
📍義式番茄海鮮湯（現無此品項）🍅 $200
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湯頭濃郁度適中，除了番茄的酸香更帶點鹹與辣，讓味道更有層次，不過會期待更加濃厚的番茄味～海鮮有魚、小卷、蛤蜊與蝦子，料算滿豐富，魚肉很嫩口，其他的海鮮料新鮮度也都很不錯，滿好喝！
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整體來說滿優，味道跟份量都在一定水準，服務跟環境也都不錯，交通更是方便，有到樹林可以去嚐嚐！餐點都現點現做，趕時間不建議～
不過當天晚上18:00抵達就被告知已經有三款義大利麵售完，微錯愕（畢竟晚餐時段剛開始，總共也才六款麵哈哈）
建議要嘛選擇吃中午，要嘛就先跟店家備註預留比較保險！（預留實際仍視店家狀況為主）
生意很好所以一定要訂位！！現場去基本上是吃不到的，以服務訂位客人為主
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發布於 2024-04-21，更新於 2024-04-21