茶控肯定要吃!杏桃鬆餅屋春季限定「焙茶鮮奶油鬆餅、焙茶歐蕾」香濃風味超療癒!

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Source/杏桃鬆餅屋
呼叫地方的茶控!近年來擁有濃郁風味的焙茶可說是在台灣吹起一股風潮,不僅純飲獲得身心舒暢,製作甜點更別有一番風味。迎接春季的到來,杏桃鬆餅屋推出三月限定「質感焙茶祭」,有「焙茶鮮奶油薄鬆餅」、「焙茶鮮奶油厚鬆餅」以及冷熱飲皆有的「焙茶歐蕾」,讓甜點迷們可以用味蕾感受質感焙茶的清新韻味。

2024春季必吃甜點:杏桃鬆餅屋「焙茶鮮奶油薄鬆餅」、「焙茶鮮奶油厚鬆餅」

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充滿療癒風味的焙茶近期逐漸在市場上成為新一代的和風茶,而在日本亦有各種焙茶甜點出爐,廣受茶控甜點迷們的喜愛。近期杏桃鬆餅屋東京裏原宿店長門崎杏子小姐特別為台灣研發限定款的焙茶系列鬆餅與飲品,精選日本重要產茶區的靜岡縣焙茶搭配北海道鮮奶油增添茶韻,推出超療癒的「焙茶鮮奶油薄鬆餅」、「焙茶鮮奶油厚鬆餅」兩款鬆餅品項。
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其中,焙茶控必點的「焙茶鮮奶油薄鬆餅」口感Q彈,就算冷掉也好吃,除了有焙茶鮮奶油、原味鮮奶油帶來兩種不同風味的滑順口感之外,也備有滋味濃厚的焙茶醬、風味酸甜的香桔醬展現多重滋味,最特別的是杏桃鬆餅屋特別再自家製作一款焙茶冰淇淋,當焙茶冰淇淋在薄鬆餅上融化,帶來冷熱交融的風味口感時,可說是其他甜點店無法感受到的美味。
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喜歡比較厚實口感的人也可選擇「焙茶鮮奶油厚鬆餅」,充滿濃郁蛋香的4公分厚鬆餅搭配頂層滿滿的焙茶鮮奶油帶來豐富茶香,並點綴自家製的焙茶醬,以及風味香甜的香桔醬增添享用時的風味層次。

2024春季必喝飲品:杏桃鬆餅屋「焙茶歐蕾」

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而飲品部分則由冷熱各一的「焙茶歐蕾」擔綱,並以純粹的焙茶醬加入牛奶調和為焙茶奶茶。頂層的焙茶粉搭配上底層濃厚的焙茶醬,在攪拌後再度為焙茶歐蕾增添濃郁香甜,冷飲「焙茶歐蕾」能聞到淡淡的焙茶香,而熱飲則為氣溫尚未回溫的春季,捎來一股溫醇暖流。
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杏桃鬆餅屋「質感焙茶祭」 開賣日期:即日起~四月底 價格:焙茶鮮奶油薄/厚鬆餅 NT$260、焙茶歐蕾 NT$180
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發布於 2024-03-07,更新於 2024-03-07

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