必吃台北早午餐！become brunch韓系玻璃屋超美！新菜單價格一次看！

source/become brunch

人氣蔬食早午餐品牌become brunch，以提供「原型食物」與「地中海風格」飲食搭配為主打，在現今都會所盛行之健康飲食市場中深受消費者喜愛，而熱愛大自然的 become brunch。本次攜手知名花藝團隊「木艸艸」，希望把與自然共生的理念完整帶入店頭，讓大自然的浪漫氛圍融入你我的都市生活，也為忙碌的日常增加療癒感與儀式感。

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本次最令人期待的耶誕和年末時光，花藝團隊「木艸艸」在become brunch的打卡熱點玻璃屋場域，將歐洲常見的歐蓍草，結合2024PANTONE代表色「柔和桃」，讓浪漫的鮮花與植栽充滿在玻璃屋與店內各個角落，並結合店裡的5種特製季節性菜單，讓前來的朋友們都能感受到優雅的冬日氣息！整體以2024代表色「柔和桃」為概念打造冬日北歐花園場域，結合健康的地中海風格花園早午餐，滿足鹹甜兩種味蕾，採光絕美的白色玻璃屋空間結合浪漫花藝，想必將吸引眾多打卡熱潮。

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蔬食早午餐 become brunch 與花藝團隊木艸艸，本次攜手共同創作以「冬日北歐花園」為題的期間限定場域，木艸艸主理人以在歐洲旅行所見為靈感，在輕飄飄的細草叢中結合歐洲草地常見的歐蓍草，由許多迷你小花組成猶如一群群雲朵般的意象。並以低彩度自然風乾植物表現冬季氛圍，也在其中穿插鮮花，重現大自然裡多元植物們各處於不同的生命週期，表達人們歲末時刻相聚時溫暖感受、和對新的一年的期待與想望。本季延續擅長的有機健康蔬食食材進行創作，結合「冬日北歐花園」主題，推出以「橙花白酒醋蒔蘿鷹嘴豆沙拉」與「草莓脆脆法式吐司佐玫瑰乳霜」為題的浪漫饗宴，給前來的朋友們最迷人溫馨的視味覺極致享受。

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橙花白酒醋沙拉與自製鷹嘴豆餅 NT$350 以苦橙花花露、頂級夏多內白酒醋與親手揉捏的自製香料鷹嘴豆丸，搭配香氣四溢的蒔蘿優格薄荷醬，豐富多彩的健康沙拉結合清爽無負擔的優格醬鷹嘴豆餅，滿足了豐富的蔬菜所需與飽足感，更同時兼顧健康。

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脆脆法式吐司佐草莓與玫瑰乳霜 NT$400 以新鮮北海道純生乳霜，結合有機玫瑰花瓣泥製成濃郁奶香的鮮奶油，配上焦香酥脆外殼的蛋液法式吐司，佐以重本製作的豐富草莓與莓果擺盤，一口法式吐司、一口新鮮水果，大大滿足甜食味蕾。

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桂花釀鮮奶茶 NT$160 以特選南投蜜香烏龍茶為茶湯，加入天然桂花釀糖漿提升香氣與口感，飽滿溫潤的奶香口感更帶有芬芳的桂花香氣，入口後讓微甜的高雅氣息溫暖身心。

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薰衣草檸檬氣泡飲 NT$180 以法國有機薰衣草為基底，搭配自煮薰衣草糖漿，並加入酸甜檸檬氣泡水打造充滿戀愛感的沁涼口感，適合各種季節飲用，解膩又開胃。 become brunch 冬日北歐花園下午茶期間限定活動 時間：2023/12/15到2024/01/02 地點：become brunch 台北市大安區信義路四段30巷50弄3號

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發布於 2023-12-25，更新於 2023-12-25