高雄｜探店系列 鹽埕新開幕的壽司店--匠壽司
在觀光熱點的老市區，鹽埕地區再次添增一家平價壽司專賣店：匠壽司。這家壽司店以其新鮮食材、實在的份量和平實的價格而聞名。店內提供各式各樣的壽司選擇，包括握壽司、軍艦壽司、捲壽司、手捲，還有現切的生魚片，所有餐點都是即點即做，上菜也很快速喔。
匠壽司的特色不在於傳統的日式壽司，而是強調創新。通過多種食材的獨特搭配，以出人意料的方式呈現，使得壽司口味充滿新奇感，帶給顧客嶄新的味覺享受。店內的座位雖然不多，但間距寬敞，環境舒適，讓用餐者能夠在輕鬆的氛圍中享受美味。
匠壽司以壽司為主打，提供眾多平價且充滿創意的壽司選擇。店家自行製作的醬料更是用心之作，食材的選用和製作過程都注重天然成分。白米搭配上優質的醋，製成優質醋飯，再搭配精心選用的配料，每一口都充滿新鮮感。店家更將配肉緊密貼合米飯，用巧妙的刀工切成適口的大小，每一個步驟都流露出對食材的用心。
店內的炙燒握壽司被譽為匠壽司的精華之一，種類繁多，從魚蝦到牛肉應有盡有。魚肉的油脂分佈均勻，尤其是生鮭魚和炙燒鮭魚包裹著醋飯，散發著香醇爽口的美味。每一口都令人愈吃愈陶醉，搭配店內的味噌湯更是香濃可口，是不容錯過的招牌推薦。
這家匠壽司以高品質的料理以及平實的價格贏得了顧客的喜愛，成為鹽埕地區的一個必訪之處。在漫步老市區的路上，不妨來匠壽司品味一番，相信這裡能為您帶來一場充滿新鮮感的味覺新體驗。
匠壽司12月會有新品—炸蝦金湯烏龍麵，Q彈的讚岐烏龍麵搭配上琥珀色的湯頭，有興趣的人千萬不要錯過喔～
⚜️匠壽司
地址：高雄市鹽埕區五福四路198號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00、周一公休
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發布於 2023-12-03，更新於 2023-12-03