《絆 小酒館》#新店報報
料理頗有創意的一間小店
店內氛圍很chill很安靜
家常放鬆的舒適感
不得不說這邊調酒也是相當有水準
很值得一試
🦐香辣油封蒜蝦 $210
這一直都是一道我非常喜歡的西班牙小點
鮮蝦與爆香蒜片🧄
浸潤了香料橄欖油
配上一塊麵包一起吃最美好
🍗乾辣香料雞翅 $170
完整雞翅沿著骨頭分切成三小塊
風乾後炸到酥酥脆脆 配上特製的辣椒粉
咬起來酥脆有勁！！鹹香又下酒
🌶墨西哥香辣嫩雞燉飯 $320
酥脆的玉米片要先吃😆
這道的醬汁味道真的非常特別
除了酸酸辣辣的濃郁感
還有點炭烤BBQ的味道🥓
雞肉是真的非常嫩
份量蠻大的，可以吃飽
🍝醉香慢燉牛牛細扁麵 $320
平常不喜歡扁麵的我，卻愛上這道菜！
麵條非常有嚼勁不軟爛
特別跟老闆說要大辣🔥
果然辣椒和蒜香夠味
還有特殊的酒香、軟嫩入味的燉牛肉
再來就是我很推的調酒啦👇
🍸因果 $280
蘭姆酒為基底
我真的很喜歡茶酒🍵這杯是鐵觀音
柳橙的柑橘清香增添層次感
蜂蜜將各元素調和得非常順口
🍹桃花源 $280
伏特加配蜜桃這個組合，我原本怕會太甜
但檸檬的酸讓這杯清新不膩口
烏龍茶的淡雅茶香也配合得宜
🏠台中市西區中山路508號
🕰18:00~1:00（週一公休）
#POPO我的六月日常
發布於 2023-06-23，更新於 2023-06-26