【 台中美食↠它的食驗室 】
♡⃛ #它的傲嬌佐草莓 $200
冬季主打商品 草莓控必買.ᐟ
新鮮的草莓酸甜可口
基底是檸檬海綿蛋糕跟草莓醬鮮奶油
酸甜比例適中 吃完滿足！
♡⃛ #栗子佐提拉米蘇 $180
手指餅乾泡在濃縮咖啡中非常濕潤濃郁
除了有馬斯卡彭還有栗子泥鮮奶油
栗子帶出甜味 這款會偏甜
♡⃛ #草莓起司佐烏龍 $170
烏龍茶的慕斯體 茶香氣濃厚
與草莓起司乳酪完全不會有衝突感
放入糖漬新鮮草莓 讓整體的草莓酸度提升
再搭配上一些起來是很清爽的
製作甜點的是從法國藍帶廚藝學校畢業的主廚
非常有創意的將甜點放入玻璃瓶中
利用臺灣在地的食材跟法式甜點融合
出沒於台中或是各種市集中
會先開放表單預購甜品
食材都可以吃得出他們的用心
但單價也確實比較高一點
是拍照好看也很美味的甜點₍ᐢ‥ᐢ₎ ♡
⁕最近一次市集：4/1-4/2小蝸牛市集
⁕建議一定要先預購 不然到現場可能就沒了
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地點 | 台中北區進化北路264巷10弄14號
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發布於 2023-03-28，更新於 2023-05-01