PapàRoy 義式手作料理 | 市政府美食
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PapàRoy 義式手作料理
〘台北⚪️信義區〙
市政府附近的義式料理店，主打手工pasta與披薩，也有主餐、飲料與甜點，可訂位，每人低消$500，收一成服務費。
🌱有vegan
🎈地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄10號
☎️電話：02 2925 1968 (可inline訂位)
🕰營業時間：11.5-14.5; 17.5-21.5
⚪️小卷烏魚子彎管麵 $540
⚪️干貝青醬貝殼麵 $580
⚪️波隆那肉醬波浪麵 $460
⚪️炭烤現流透抽 $320
⚪️Cannoli $120
⚫️ 西班牙金星啤酒 $300
當天與友人各點了三道不同調味與麵體的義大利麵，有著濃郁的番茄與波隆那肉醬香而不辣，我個人很喜歡，不過波浪麵稍微軟了些。
PapàRoy的青醬香氣四溢，難能可貴的是不會太油，拌入貝殼麵中十分入味，煎得金黃的大干貝口感Q彈(不過我更愛吃。東西煎外邊焦脆內裏嫩的半熟干貝)。
小卷彎管麵炒入磨成細粉的烏魚子，鹹香有味，海鮮新鮮，是大海的珍饈。
炭烤現流透抽搭配杏仁紅椒醬，鮮甜Q彈，我個人蠻喜歡的。
經典義大利甜點Cannoli 炸的酥脆，填入乳酪，香濃好吃。金星啤酒則是帶有葡萄位的清爽型啤酒。
整體來說不錯，比較喜歡彎管麵和貝殼麵帶點麵芯的口感。考量到價格上稍高一點，初次拜訪的話或許可以試試他中午的商業午餐較划算。
☕️食物分類
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📍地點分類
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發布於 2022-10-27，更新於 2022-11-23