連醫生都誇獎的胰島素觀念、還說可以考證照了
體檢的醫生也太好聊！諮詢過程聊到飲食、尤其提到 #胰島素 ，他驚訝我居然觀念正確也了解也多、他大嘆現在人生活緊張透過美食釋放壓力、卻忽略背後帶來的問題
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🔸胰島素：為了維持血糖穩定而分泌的荷爾蒙
過量的碳水化合物/加工食品/精緻澱粉/含糖飲料/油炸重鹹，容易讓胰島素分泌過剩、身體發炎、老化快，造成 #胰島素阻抗
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「阻抗」帶來很多問題：
肥胖/糖尿病/痛風/多囊卵巢症/心血管問題/脂肪肝……
但～巧克力吐司/奶茶/小熱狗/乳酪蛋糕/韓式炸雞，這些都好好吃、怎麼可能完全不碰？（我自己也愛爆好嗎？）
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人森需要美食、偶爾吃當然沒問題。週末「白天」通常是犒賞我辛苦一週的好日子。#食物產熱效應
平常要有規律飲食習慣
✅選擇低升糖指數的食物（尤其第一餐，更要血糖平穩）
✅多吃肉蛋菜，減少碳水化合物攝取。
✅最後一餐清淡（睡前3小時禁食）
✅運動+多喝水
✅改善身體慢性發炎
✅充足的睡眠（不足也會造成身體發炎）
啊，另外說一下升胰指數「由高到低」的食物
（高）碳水化合物 > 蛋白質 > 好的脂肪（低）
發布於 2022-09-29，更新於 2022-10-25