赤峰街裡的文青仙草，享用最原始的青草甘甜，無負擔的大口吃甜點
外面常常可以吃到甜甜的仙草製品，但八時的卻與眾不同
沒有額外的糖、吃到的都是仙草原有的天然甘醇
第一口可能會覺得不習慣、怎麼這麼不甜
但八時神仙草的香氣是在最後回來的甘甜，越吃越有自然風味
很讓人上癮，且是可以肆無忌憚、無負擔享用的甜品
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八時神仙草堅持以長時間熬煮陳年仙草乾8小時
以此命名為八時，而品牌偏深的草綠色
是因為仙草乾日曬前是綠色的
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🍧抹茶嫩仙草雪花盛盤 NT.149 不客觀推薦★★★★★
用全嫩仙草凍的冰磚來製作雪花冰
淡褐色、清涼的香氣堆成一座小山
他們選擇以無鹼方式製作，讓仙草本身釋放膠質
有點爽口苦味、但尾韻回甘會讓你一口接著一口
每匙都可以看見膠質狀的牽絲冰晶
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外面一層褐色天然仙草
裡面搭著一層白色煉乳
仙草與煉乳不斷交替，形成淺色的小山丘
仙草本身完全無糖，和內裡的煉乳層一起吃
會有淡淡的甜與奶香
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基底是滑順細緻的仙草
輕薄的草味是真正的天然仙草
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🍧仙草紫米牛奶冰沙 NT.79 不客觀推薦★★★★★
逛逛赤峰街小巷時，可以隨手來一杯冰沙解渴
仙草和牛奶完美結合
尾巴越嚼越吃到紫米的穀物香
幾乎沒有甜度
都是仙草的回甘和米的嚼香
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發布於 2022-05-23，更新於 2022-10-11