台北美食|米其林推薦! 喜來登辰園28道港點全公開

2018-2021連續四年獲得米其林餐盤推薦的台北喜來登飯店辰園餐廳,之前曾推出了很夯的港點吃到飽,午間限定菜單有28道餐點,我們一次點好點滿,大家可以參考看看,以後去辰園有哪些不能錯過的美味 😍 先說結論,不愧是獲得米其林推薦,餐點都有一定水準,只有一道的口味平衡有點奇妙,來這可以放心點,不用怕踩雷 快速點評一下,我覺得蝦類港點表現都很優秀👏像是春風得意腸粉、蟹黃明蝦餃和鮮蝦腐皮捲,蝦肉Q彈飽滿,吃得到新鮮滋味,春風得意腸粉裡還有酥脆油條點綴,吃完就想繼續叫下一盤 😍 有些比較特別的港點,也值得一試。大推蝶豆花火鴨包,用蝶豆花染成的夢幻紫玉水晶皮,顏值超高,內餡則是辰園的招牌烤鴨和筍丁,好拍又好吃 碧綠的翡翠韭菜餃,也是屬於包入整尾鮮蝦的蝦類港點,吃來有點像蝦餃,但又有韭菜和青蔥的滋味 另一個我滿喜歡的是菠蘿豆漿叉燒酥,在叉燒和豆漿凍上蓋了菠蘿皮,一口咬下,香濃酥脆,鹹甜滋味一吃驚喜 金絲蘿蔔餅也很推,一縷一縷的酥香外皮,輕裹鹹香四溢的白蘿蔔絲,熱騰騰剛出爐吃起來好過癮 還有身價極高的鮑魚糯米燒賣,極薄的金黃外皮填滿了Q彈通透的糯米,醬香十足,上頭再點綴一顆完整鮑魚,辰園港點每份大多介於200-300元之間,唯獨這籠單點要價380元,等於小小一顆燒賣就要快130元,超級奢華呀 🥺 唯一一道我們比較吃不慣的,是黑松露竹笙素餃,內餡真的下重本,吃的到濃濃松露香,但整體平衡有點怪,只能說是很奇妙的味道 😂 其他港點都是大家熟悉的經典品項,可依自己喜好點就行囉 至於甜點,表現都很優秀,大推楊枝蜜甘露,果肉料多澎派,滿滿的芒果、葡萄柚和西米露,每口都是濃濃芒果香,超級過癮,忍不住喝了好幾碗 另一個我很喜歡的是棗皇燉桃膠,巨大紅棗有夠威,湯頭則用有平民燕窩之稱的桃膠和白木耳、桂圓一起燉煮,整碗就是滿滿的膠原蛋白,即使吃到最後飽到不行,還是硬生生喝了兩碗 😂 還有一個很特別的翠玉涼瓜凍,白綠相間的外觀,本以為是抹茶,入口竟有微苦滋味,原來是用苦瓜做成的甜點,苦甜苦甜的滋味挺少見的 整餐吃下來真的超滿足,好險有吃到飽可以如此揮霍 😍 🏘️ 台北喜來登大飯店 辰園 The Dragon 📌 台北市中正區忠孝東路一段12號 📞 02-2321-1818 ⏳ 週一~週日 11:30-14:30, 18:00-21:30 #老饕帶你吃港點

發布於 2022-04-29,更新於 2022-10-11