台南｜鴻公公越南河粉
台南｜鴻公公越南河粉
大四的時候吃過一次後就念念不忘，好幾次去台南都想吃，可是看到排隊人潮又作罷XD，這次好不容易趁著補班日沒啥人終於不用怎排隊就吃到惹><
📌生牛肉椰奶河粉$160
河粉我最愛吃的就是生牛肉，直接熱湯燙下去的牛肉肉質超嫩超喜歡> <，椰奶湯頭很濃郁之外又不油膩，加入九層塔和香菜提味，雖然我討厭香菜，但這碗的香菜存在感很低，我還可以接受XD頂多挑起來哈哈哈，湯事會讓人想把它喝完的湯！這間的和粉是屬於偏細的，但口感上我很喜歡，很Ｑ彈不會軟爛，湯汁的味道也有融進麵條哩，很夠味，超喜歡～～
📌香茅雞清湯河粉$160
送來的時候我還在找雞肉在哪哈哈哈，原來是另外放一盤，香茅雞炸的外皮很酥，肉質很嫩之外，配著酸甜的辣醬吃，特別的清爽好吃，完全不油膩，清湯的湯頭很清淡順口，喝完整碗完全不負擔～也是很好吃！！
📌越南炸春捲$60
炸春捲裡面包著什麼我也不太清楚XD，吃起來有點微微的辣，然後肉餡很香很夠味，好像還有一點點的冬粉，沾著他酸酸的醬料特別的好吃！，但我吃不出來那個醬是什麼，只覺得酸酸的，很好吃XD
🌟美味程度評分：5/5
地址：台南市南區水交社路352號
⌚️:16:30-21:30(周二公休)
☎️：06 291 6633
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發布於 2021-09-17，更新於 2022-10-11